Horno eléctrico convección Touch control 10 bandejas 600x400 mm. Trifásico

EKF1064TCSVEP

Nuevo

Horno de convección touch control con una capacidad de 10 bandejas de 600x400 mm. con humidificador.

5 236,00 €

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Data sheet

Anchura935 mm.
Profundidad930 mm.
Altura1150 mm.
Peso140 Kg.
Voltaje400 III 50
Revoluciones por minuto2800/1400/1100
Temperatura de trabajoMax. 260ºC.
Medidas bandeja10x (600x400 mm.) o GN1/1
Tipo de suministroEléctrico
HumificadorSi
Resistencia ventilador3x5000 W.

More info

• Exterior fabricado en acero inoxidable.

• Cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.

• Temperatura máxima 260ºC.

• Mandos digitales TOUCH CONTROL con 240 recetas memorizables (40 pre-grabadas, 200 personalizables por el usuario). 9 fases programables para cada receta.

• Temporizador de encendido retardado hasta 23 horas y 59 minutos.

• Panel de mandos en 10 idiomas.

• Fácil desmontaje de los soportes laterales.

• Puerta completamente de cristal con perfiles laterales en acero inoxidable satinado.
• Cristales de las puertas desmontables.

• Bisagras regulables.

• Burlete encajado.

• Sistema de ventilación de los componentes internos.

• Índice de protección contra el agua IPX5.

• Luz interior LED.

• Posibilidad de cocción en ΔTª y baja temperatura.

• Descarga directa de humos y vapores de cocción.

• Panel de mandos en vidrio serigrafiado.

• Refrigeración rápida de la cámara de cocción.

• Vapor directo con regulación automática a través de un selector táctil con visualización en 10 pasos.

• Control de la temperatura mediante termostato digital.

• Válidos para bandejas 600x400 y GN 1/1.